Les choux

LES CHOUX

Famille : Brassicacées

Origine : Europe

Période de floraison : été

Exposition : soleil

Hauteur : variable en fonction des variétés

Type de plante : légume

Type de végétation : bisannuel

Plantation, rempotage : printemps

Méthode de multiplication : semis

Espèces, variétés intéressantes : les choux pommés : choux cabus à feuilles lisses, chou blanc,

chou vert, chou rouge.

Les choux à feuilles cloquées ou frisées : chou de Milan.
choux d'hiver frisés, choux de Bruxelles, choux-fleurs, les choux brocolis, choux-raves,

choux-navets ou rutabagas, choux de Chine

Maladies et insectes nuisibles : la hernie du chou, la rouille, le mildiou, la piéride 

 Ils sont assez beaux, bien qu'ils aient subit une attaque de piérides (voir le lien). 

Début mai                     Juillet                          Mi-août


Choux avec Piéride