Les salades

LA LAITUE

Famille : Composées

Origine : Europe

Exposition : soleil

Hauteur : 30 cm

Type de plante : légume

Type de végétation : annuel

Plantation, rempotage : printemps

Méthode de multiplication : semis

Espèces, variétés intéressantes :

Les différents types de laitue : les pommées rouges ou blondes, de printemps,

d'été ou d'hiver
les romaines, les batavias blondes ou rouges, les laitues à feuilles grasses sont de petites salades
les laitues à couper comme 'La feuille de chêne' ou les variétés de 'Lollo'

Maladies et insectes nuisibles : la fonte des semis, le mildiou, le botrytis, les limaces, les pucerons

Laitue pommé Appia                           Merveille des 4 saisons

Il existe une multitude de variétés de laitues. Vous pouvez en semer de février (sous abri) à septembre selon les espèces. En début d'année jusqu'à fin juillet, pour les variétés d'été et après pour les laitues d'hiver qui donneront l'année suivante.

Vous trouverez également dans le commerce des laitues en motte prête à repiquer.